В Турции вступили в силу новые правила, запрещающие ресторанам и кафе автоматически включать в счёт воду, закуски и другие позиции, если посетитель их не заказывал.
Во многих турецких кафе и ресторанах действует устоявшаяся практика: гостям сразу после посадки за стол приносят воду, а при заказе основных блюд — салаты, хлеб или холодные закуски, даже если они отдельно не заказывались.
Такие позиции автоматически добавлялись в счёт и считались обычной нормой. Эта практика была распространена не только в туристических районах, но и в заведениях, ориентированных на местных жителей.
Согласно разъяснениям Министерства торговли Турции, теперь заведениям общественного питания запрещено взимать плату за любые блюда, напитки и услуги без явного согласия гостя.
В счёт можно включать только то, что было заказано напрямую. Цена, указанная в меню, должна быть окончательной, а любые обязательные доплаты за обслуживание, сервировку или автоматически принесённые продукты считаются нарушением.
Новые правила введены на фоне жалоб со стороны жителей и туристов, которые сталкивались с неожиданными доплатами в чеках. Требования уже действуют и распространяются на все рестораны и кафе Турции.
Фото: Ömer Haktan Bulut/ Лицензия Unsplash
